Die Randabsaugug gilt als eine der neueren Erfindungen. Aufgebaut ist sie meist konventionell. Ein Gehäuse aus Aluminium schließt den Motor ein. Die Bedienoberfläche ist mit dem Tastenfeld zu bedienen. Doch der große Unterschied zwischen normalen Dunstabzugshauben und der Randabsaugung ist aber der Wrasenschirm. Der Wrasenschirm ist durch eine Glas- oder Metallabdeckung verblendet. Diese sind aber meist nicht ganz verschlossen. Kleine Spalten zwischen Ansaugfläche und Abdeckung bleiben offen. Durch diese werden die Wrasen eingesaugt. Sind mehrere Spalten zwischen Ansaugfläche und Abdeckung zu finden, handelt es sich um eine Mehrzonen- Randabsaugung. Bei großen Dunstabzugshauben wird dies oft verwendet. So kann der Wrasen auch noch an den mittigen Rädern angesaugt und verwertet werden. In den Spalten entsteht eine hohe Ansauggeschwindigkeit, wodurch eine hohe Luftmasse schnell und effektiv abgesaugt werden kann. An den Rändern entsteht die höchste Ansaugkraft. Deshalb wir hier auch der Begriff Randabsaugung verwendet. So werden an den Rändern besonders schnell Wrasen eingesaugt. Eine Kombination zwischen warmen- und kalten Kochefldern ist optimal.
Ein weiterer Punkt ist die Optik der Randabsaugung. Im Gegensatz zu den normalen Systemen, ist die Randabsaugung sehr schön. Dem Beobachter sollte schnell die schöne Abdeckung auffallen. Man sieht nun keine Filter mehr. Diese werden von der Glas- oder Aluminiumabdeckug verdeckt.