inselhaube.net Alles rund um die Inselhaube! Der Coanda-Effekt ist ein Begriff, der nicht nur auf Dunstabzugshauben zutrifft. Mit dem Sammelbegriff werden Strömungen von Luft, Wasser oder Gas bezeichnet. Die Luftströme haften dabei an der Unterseite von waagerechten Gegenständen. Heiße Luftströme folgen dabei einer kälteren Luftkontur. Durch verschiedene Druckunterschiede haftet die Luft den Gegenständen. Dieser Effekt hängt zudem eng mit dem Bernulli-Experiment zusammen. Bei der Dunstabzugshaube wird dieser Effekt sich zu Nutzen gemacht. Mit dem Coanda-Effekt kann man Wrasen noch besser absaugen. Es entsteht so kaum eine Fluktuation von Luftströmen. An der Hauben-Vorderkante wird ein Zusatzlüfter montiert. Dieser lässt einen zusätzlichen Luftstrom entstehen. Dieser Luftstrom wird mit Hilfe des Coanda-Effekts in Richtung Dunstabzugshaube geleitet. Die Wrasen gelangen in Richtung Mitte der Dunstabzugshaube. Bei einer kleinen Leistungsstufe kann man garantieren, dass fast alle Wrasen vollständig abgesaugt werden können. Den Coanda-Effekt findet man aber nicht nur in der Dunstabzugshaube, sondern auch verstärkt in der Luft- und Raumfahrt. Die Luftströmungen lassen das Objekt so auf- oder absteigen.
Der Coanda- Effekt kann aber nicht nur durch einen Zusatzlüfter entstehen. Die Düsenabsaugung arbeitet auch mit der Hilfe von Luftströmen. Diese werden mit Hilfe eines Edelstahlpaneel in die Mitte geleitet. Durch den entstandenen Düseneffekt wird eine hohe Strömungsgeschwindigkeit erzielt. Kochschwaden können konzentriert aufgenommen werden.